Descrizione
- Chardonnay 100%
- Metodo classico dosaggio zero, bolla fine e persistente, grande acidità . Fermentazione in acciaio, 36 mesi sui lieviti
- Da aperitivo, crostacei, frutti di mare (uno dei pochi spumanti italiana ad avvicinarsi alla Francia)
- Temperatura di servizio 6-8 gradi
- Grado alcolico 12,5%
