Descrizione

  • Pinot Nero 100%
  • Vino rosso fermo fruttato, sapido,
  • Fermentazione in acciaio, vinificazione in piccole botti di rovere
  • Da abbinare a svariati piatti, dai funghi ai tartufi alla cucina saporita di montagna
  • Temperatura di servizio 16-18 gradi
  • Grado alcolico 13,2%
  • Vol 0,75 lt

Marinushof Pinot Nero DOC Valle Venosta 2017 riflette molto bene il terroir di questa piccola zona viticola del Sudtirolo adatta per il suo clima asciutto e fresco ai vitigni della Borgogna.

Gli aromi tipici sono di frutta rossa, ciliegia e mandorle, in bocca è elegante, sapido e di buona speziatura, che proviene anche dalla maturazione in piccole botti di rovere. La bassa resa delle uve in vigna bilancia perfettamente il suolo magro e scistoso originando un vino complesso, elegante, di medio corpo ma di una notevole persistenza.

Un Pinot Nero che può essere conservato a lungo.